Jorge Ramirez

Chef
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Chef de Casa Antonio Tapas. Hermano y mano derecha de Antonio. Jorge reafirma su vocación y pasión por la gastronomía, define su estilo de cocina y elige el sabor como denominador común de la misma. A pesar de trabajar en una cocina minúscula de esas cuatro paredes salen auténticas exquisiteces.